Soplaya, startup italiana attiva nella digitalizzazione delle forniture horeca, ha annunciato il completamento della seconda tranche del suo round di Serie A, raccogliendo ulteriori 6 milioni di euro e portando a quota 18,5 milioni la cifra totale dell’operazione. La raccolta complessiva da quando è nata arriva così a 22 milioni di euro. Tra gli investitori spiccano nomi di rilievo come Alkemia Capital, CDP Venture Capital, Fondo Linfa di Riello Investimenti SGR e P101 SGR, confermando il crescente interesse verso il modello innovativo dell’azienda.
Obiettivo: digitalizzare l’intera filiera agroalimentare B2B
Fondata nel 2018, Soplaya ha rivoluzionato il sistema di approvvigionamento nella ristorazione, offrendo un’unica piattaforma in grado di gestire ordini, fatturazione e consegne. Con oltre 2.500 clienti attivi, 170.000 consegne effettuate e un fatturato annualizzato di quasi 20 milioni, la crescita del gruppo è solida e costante. Il COO Gian Carlo Cesarin ha dichiarato che la società cresce del 75% all’anno e che l’intera struttura, compresi i quattro magazzini, ha già raggiunto la redditività operativa. Il nuovo piano industriale punta a un EBITDA positivo entro 18 mesi.
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Una missione di efficienza e sostenibilità per l’Horeca
Dopo il successo tra le attività indipendenti, Soplaya ha conquistato anche piccole e medie catene, centralizzando l’intero ciclo d’acquisto su un’unica piattaforma. Il prossimo step sarà l’automazione completa della filiera: rendicontazione dell’inventario, food cost per piatto e integrazione con i gestionali. Il CEO Mauro Germani ha spiegato che la missione è ridurre le ore perse in processi manuali e migliorare la qualità della vita lavorativa di ristoratori e fornitori, in un settore ancora arretrato sotto il profilo digitale.
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Un settore da rivoluzionare con intelligenza artificiale
Secondo Giacomo Picchetto, Managing Partner di Alkemia, Soplaya rappresenta una delle realtà più promettenti della foodtech europea: “Ha costruito un modello scalabile, sostenibile e ad alto impatto, che coniuga tecnologia, logistica e dati”. Con questo nuovo round, la startup punta a estendere il proprio raggio d’azione e accelerare sull’integrazione di intelligenza artificiale per automatizzare ogni passaggio critico della filiera agroalimentare.
