L’enologia di precisione è la nuova frontiera del settore vinicolo e Amorim Cork Italia, filiale italiana del colosso portoghese leader mondiale nella produzione di chiusure in sughero, si posiziona come protagonista di questa evoluzione. L’azienda ha trasformato il tappo in un elemento strategico, capace di dialogare con ogni vino per esaltarne aromi e caratteristiche, garantendo al consumatore un’esperienza autentica e sofisticata.
Innovazione tecnologica e ricerca costante
Il sughero, materiale naturale scelto da secoli per l’affinamento del vino, oggi vive una nuova fase grazie a tecnologie avanzate sviluppate da Amorim. Tra queste spiccano NDtech, che assicura la totale assenza di TCA attraverso un’analisi individuale dei tappi; ROSA Evolution e Naturity, sistemi di sanificazione a base di vapore e CO₂ supercritica; e BeeW, una finitura in cera d’api che aumenta la longevità dei vini a lunga conservazione, mantenendo un forte focus sulla sostenibilità.
Ufficio Stampa AMORIM CORK ITALIA
Soluzioni su misura per ogni tipologia di vino
Ogni innovazione nasce da un dialogo diretto con enologi e produttori, con l’obiettivo di adattare la chiusura alle caratteristiche specifiche di ciascun vino. Un esempio è lo studio di un tappo dedicato al Prosecco, pensato per valorizzarne freschezza e profilo aromatico, senza compromessi in termini di sostenibilità. Questo approccio personalizzato consente di trasformare la chiusura in un fattore competitivo e di qualità percepita.
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Un impegno verso sostenibilità e territorio
Carlos Santos, amministratore delegato di Amorim Cork Italia, sottolinea come il sughero rappresenti il perfetto equilibrio tra tradizione e futuro: rinnovabile, biodegradabile e frutto di un’estrazione non distruttiva. A differenza di materiali sintetici o derivati da coltivazioni ad alto impatto, il sughero contribuisce a preservare il territorio, proteggendo le foreste e rafforzando l’identità sostenibile del vino.
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Leadership e visione globale
Con il 45% del mercato mondiale delle chiusure in sughero e 5,3 miliardi di tappi prodotti nel 2024, il Gruppo Amorim si conferma leader indiscusso. In Italia, la filiale di Conegliano ha raggiunto oltre 643 milioni di tappi venduti, grazie a un reparto di Ricerca&Sviluppo all’avanguardia, a una rete tecnico-commerciale capillare e a iniziative che valorizzano il capitale umano. Progetti come SUBER, linea di arredo nata dal riciclo dei tappi attraverso l’iniziativa ETICO, dimostrano come l’azienda sappia unire economia circolare e cultura.
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Il tappo come elemento strategico
In un mercato competitivo, Amorim Cork Italia ribalta la percezione del tappo: non più semplice accessorio, ma strumento identitario che racconta, protegge e valorizza l’anima del vino. Una visione che posiziona il sughero al centro dell’enologia di precisione, unendo innovazione, sostenibilità e rispetto della tradizione.
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