Meno comfort standardizzati e più esperienze autentiche. È questa una delle direzioni che sta prendendo il turismo nel 2026. In un mercato sempre più orientato verso la personalizzazione e il benessere, cresce infatti l’interesse per destinazioni che mettono al centro il silenzio, la sostenibilità e la qualità dell’esperienza, anche a costo di rinunciare a servizi considerati ormai indispensabili.
Su questa visione ha costruito il proprio progetto Unexpected Italy, startup travel tech nata con l’obiettivo di valorizzare un’Italia meno conosciuta, selezionando luoghi che scelgono consapevolmente di non inseguire le logiche dell’overtourism e della standardizzazione. L’idea è semplice quanto controcorrente: trasformare quella che per molti potrebbe sembrare una mancanza — assenza di Wi-Fi, accessi solo a piedi, camere prive di televisione o comfort contemporanei — in un vero valore aggiunto.
Il lusso diventa la disconnessione
Negli ultimi anni il concetto di lusso sta cambiando rapidamente. Se fino a poco tempo fa il valore di una struttura ricettiva era misurato dalla quantità di servizi disponibili, oggi una parte crescente dei viaggiatori ricerca esperienze capaci di ridurre lo stress e favorire una riconnessione con il territorio. Secondo diversi studi internazionali, il sovraccarico digitale influisce sempre più sul benessere psicofisico. La riduzione degli stimoli tecnologici e il contatto diretto con la natura possono contribuire ad abbassare i livelli di stress, migliorare la qualità del sonno e aumentare la concentrazione.
È proprio in questo contesto che si inserisce Unexpected Italy. «Il vero lusso oggi non consiste nell’aggiungere servizi, ma nell’avere il coraggio di togliere il superfluo», spiega Elisabetta Faggiana, founder della startup. La società seleziona infatti strutture ricettive, artigiani, produttori e realtà locali che condividono una stessa filosofia: preservare l’identità dei territori invece di adattarsi alle logiche del turismo di massa.
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Una startup che punta sull’autenticità
Unexpected Italy è una startup travel tech fondata da Elisabetta Faggiana e Savio Losito. Nata a Londra ma profondamente legata al patrimonio italiano, la piattaforma è oggi attiva in 18 territori del Paese e propone un modello di turismo costruito attorno a esperienze autentiche e sostenibili. L’applicazione funziona come una guida digitale personalizzata che suggerisce itinerari sulla base degli interessi del viaggiatore, privilegiando botteghe artigiane, piccoli produttori, ristoranti locali e strutture indipendenti.
L’obiettivo non è aumentare il numero dei visitatori nei luoghi più famosi, ma distribuire i flussi turistici verso destinazioni meno conosciute, contribuendo così a ridurre la pressione dell’overtourism. Questa impostazione è valsa alla startup diversi riconoscimenti internazionali, tra cui il Roma Startup Award, oltre a un premio ricevuto nell’ambito delle Nazioni Unite per il suo approccio al turismo responsabile.
Sei destinazioni dove rallentare davvero
Per raccontare questa nuova filosofia di viaggio, Unexpected Italy ha selezionato sei strutture distribuite in diverse regioni italiane, accomunate dalla scelta di privilegiare l’esperienza rispetto ai servizi tradizionali. In Piemonte, il Parco del Grep propone un soggiorno in case sugli alberi immerse nella natura, senza televisione né Wi-Fi, dove i pasti vengono serviti in cesti da picnic gourmet preparati con prodotti dell’orto e del territorio. In Liguria, invece, La Sosta di Ottone III, sulle alture di Levanto, invita gli ospiti a lasciare l’auto e raggiungere il borgo a piedi o con una piccola monorotaia elettrica. Le camere, arredate con materiali recuperati, e la colazione à la carte valorizzano il lavoro dei produttori locali e un’ospitalità attenta alla sostenibilità.
In Toscana, Follonico, nel cuore della Val d’Orcia, propone un’esperienza costruita attorno ai ritmi della campagna, con colazioni stagionali e una stretta collaborazione con artigiani e aziende agricole del territorio. In Abruzzo, Sextantio, l’albergo diffuso di Santo Stefano di Sessanio, punta invece sulla conservazione dell’identità del borgo medievale attraverso arredi originali, materiali storici e un’accoglienza che diventa esperienza culturale. Il Veneto completa la selezione con due strutture: Cargador de Ron, a Valdobbiadene, ricavato da una storica casera immersa nel bosco e arredata con materiali di recupero, e La Scuola Guesthouse, sull’Altopiano di Asiago, nata dal recupero di un’ex scuola elementare degli anni Venti e trasformata in una struttura che unisce memoria, ospitalità e turismo sostenibile.
Tecnologia al servizio del turismo sostenibile
Sebbene il messaggio della startup sia quello della disconnessione, il cuore del progetto resta fortemente tecnologico. Unexpected Italy utilizza infatti strumenti digitali per costruire percorsi personalizzati e suggerire esperienze coerenti con gli interessi dei singoli utenti. La tecnologia, quindi, non viene eliminata, ma utilizzata come strumento per indirizzare i visitatori verso modelli di viaggio più consapevoli.
È un approccio che riflette una tendenza sempre più diffusa nell’innovazione turistica: utilizzare il digitale non per aumentare il consumo delle destinazioni, ma per migliorarne la gestione, distribuire meglio i flussi e valorizzare economie locali spesso escluse dai circuiti tradizionali.
Un modello che guarda al futuro del turismo
Il progetto di Unexpected Italy si inserisce all’interno di un cambiamento più ampio che interessa l’intero settore dell’ospitalità. Accanto ai grandi numeri del turismo internazionale cresce infatti la domanda di esperienze personalizzate, sostenibili e profondamente legate ai territori. La startup prova a rispondere a questa evoluzione costruendo una rete di realtà indipendenti che scelgono di preservare la propria identità piuttosto che uniformarsi agli standard del mercato.
In un contesto in cui la competitività delle destinazioni passa sempre più attraverso autenticità, sostenibilità e qualità dell’esperienza, il turismo della “sottrazione” potrebbe rappresentare una delle tendenze più interessanti dei prossimi anni.
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