Farmo torna protagonista a PLMA Chicago 2025, uno dei più importanti appuntamenti mondiali dedicati al Private Label, confermando la sua vocazione internazionale e la crescente rilevanza nel mercato dell’healthy food “free from”. L’azienda italiana, che oggi realizza oltre il 50% del proprio fatturato all’estero, utilizza l’evento come vetrina strategica per presentare le sue ultime innovazioni e rafforzare la presenza nel mercato nordamericano.
Un portafoglio “free from” sempre più ricco e orientato al mercato USA
A Chicago, Farmo presenta numerose novità del proprio catalogo senza glutine e senza lattosio: Cookie monodose, Choco Brownie multipacco, Mini Cookies lactose free, Grissini al Sesamo in doppia versione, oltre a un’ampia gamma di pasta gluten free, incluse varianti proteiche a base di legumi. Accanto ai best-seller, arrivano le novità più attese: la Pasta SOLARE (Penne e Fusilli) e il nuovo Mac & Cheese SOLARE, realizzato direttamente negli Stati Uniti con cheddar del Wisconsin, simbolo dell’eccellenza casearia americana.
L’azienda dà grande risalto anche ai Savoiardi gluten free, prodotti in Italia e già scelti come Private Label da importanti insegne della GDO internazionale: un classico della tradizione dolciaria italiana reinterpretato in chiave inclusiva, perfetto per il pubblico americano.
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Innovazione al centro: le candidature al “New Product Expo”
Due prodotti rappresentano la punta dell’innovazione Farmo a PLMA 2025: la Pasta SOLARE Cacio e Pepe e i Crackers Free From per il mercato globale. Entrambi sono stati selezionati per il “New Product Expo” e inseriti nel programma digitale “Product Spotlight”, dedicato ai prodotti più innovativi della fiera. Una conferma dell’approccio sperimentale e della costante attività di Ricerca & Sviluppo che caratterizza l’azienda.
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Farmo Five: la nuova casa americana del gluten free
La crescita di Farmo passa anche dallo sviluppo industriale. Il nuovo stabilimento Farmo Five, inaugurato nei pressi di Chicago, consente all’azienda di produrre direttamente negli Stati Uniti con standard elevati, alta tracciabilità e distribuzione capillare. Proprio da qui nasce il Mac & Cheese gluten free Farmo nelle versioni cheddar, deluxe e vegana: un prodotto realizzato con ingredienti selezionati e pensato specificamente per i consumatori americani.
Farmo Five si aggiunge agli stabilimenti italiani di Casorezzo, dove si producono pasta, bakery, mix e dry meals, per un totale di cinque poli produttivi in due continenti.
Pasta SOLARE e Ready Meals: gusto italiano, ritmo internazionale
Dopo il successo europeo, la Pasta SOLARE arriva negli Stati Uniti con una ricetta 100% naturale a base di riso integrale e ceci, priva di allergeni e additivi, ricca di fibre e proteine vegetali. È un prodotto versatile, dal gusto neutro e con ottima tenuta di cottura.
Parallelamente, Farmo amplia la gamma dei Ready Meals con soluzioni pensate per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare ai classici italiani: la Pasta SOLARE con Condimento nelle versioni Cacio e Pepe e Marinara, pronta in soli sette minuti e ideale per due persone.
Un percorso di crescita che unisce ricerca, gusto e sostenibilità
Dal 2000 a oggi, Farmo ha trasformato il gluten free da esigenza a piacere quotidiano, investendo stabilmente il 6% dei ricavi in Ricerca & Sviluppo. L’impegno dell’azienda riguarda anche la sostenibilità: packaging eco-friendly, riduzione della plastica e processi produttivi efficienti.
Oggi Farmo conta:
- 120 prodotti
- 5 stabilimenti (4 in Italia, 1 negli USA)
- 19 milioni di fatturato (2024)
- Export in 30 Paesi
- 80 collaboratori
- Presenza in GDO, negozi specializzati, farmacia ed e-commerce
Una storia che continua a evolvere, guidata dalla filosofia “Eat a better life”: mangiare meglio, senza rinunce.
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