Sat, November 28, 2020
“Cibo sovrano”, il libro di Maurizio Martina sul settore agroalimentare
L’ex ministro delle politiche agricole lancia una serie di proposte innovative
Continua a leggere →Salumi: obbligo di indicazione dell’origine delle carni in etichetta
L’obbligo di indicazione dell’origine delle carni in etichetta in vigore da lunedì
Continua a leggere →Lattofferrina: la proteina del latte efficace contro il coronavirus
Uno studio italiano ha evidenziato le potenzialità di tale proteina
Continua a leggere →Il consumatore italiano è consapevole e responsabile?
La ricerca sul consumo di prodotti ittici in Italia
Continua a leggere →Ecomondo digital, valorizzare la filiera del bosco e del legno
Necessario un nuovo patto tra città e natura e la rivalutazione della filiera del bosco
Continua a leggere →Sulla filiera Agrifood: il Forum delle Economie e gli effetti della pandemia
Covid-19: l’Agrifood si ridimensiona, ma resiste
Continua a leggere →Innovazione e collaborazione: parole chiave dell’Innovation Garden di Nestlé Italia
La sfida del Gruppo Nestlé è guardare al futuro
Continua a leggere →Chez Feat Food: piatto servito dall’IA in delivery
L’Intelligenza Artificiale entra in cucina e studia un menù personalizzato per il cliente
Continua a leggere →Picnic Chic: la natura e un cestino di prelibatezze a portata di click
Grazie a Picnic Chic vengono riscoperti luoghi, sapori ed il contatto con la natura
Continua a leggere →Metodo di cottura a circolazione chiusa: mangiare sano per vivere meglio
Qualche consiglio da AMC per una corretta remise en forme post lockdown
Continua a leggere →innovaMI
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N.1/2008 R.P. Trib.PG 12/01/2008
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